Search for collections on UNITRI REPOSITORY

Efisiensi Usahatani Kentang dengan Metode Data Envelopment Analysis (DEA) di Desa Sumberbrantas Kecamatan Bumiaji Kota Batu

Deman, D (2026) Efisiensi Usahatani Kentang dengan Metode Data Envelopment Analysis (DEA) di Desa Sumberbrantas Kecamatan Bumiaji Kota Batu. Sarjana thesis, Universitas Tribhuwana Tunggadewi.

[thumbnail of Cover] Text (Cover)
COVER.pdf - Published Version

Download (851kB)
[thumbnail of Abstrak] Text (Abstrak)
ABSTRAK.pdf - Published Version

Download (244kB)
[thumbnail of Bab I] Text (Bab I)
BAB I.pdf - Published Version

Download (263kB)
[thumbnail of Bab II] Text (Bab II)
BAB II.pdf - Published Version

Download (599kB)
[thumbnail of Bab III] Text (Bab III)
BAB III.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only

Download (297kB)
[thumbnail of Bab IV] Text (Bab IV)
BAB IV.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only

Download (454kB)
[thumbnail of Bab V] Text (Bab V)
BAB V.pdf - Published Version

Download (139kB)
[thumbnail of Daftar Pustaka] Text (Daftar Pustaka)
DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version

Download (118kB)
[thumbnail of Lampiran] Text (Lampiran)
LAMPIRAN.pdf - Published Version

Download (724kB)
[thumbnail of Turnitin] Text (Turnitin)
TURNITIN.pdf - Published Version

Download (256kB)

Abstract

Kentang merupakan komoditas hortikultura strategis yang berperan sebagai sumber pangan, bahan baku industri, dan sumber pendapatan masyarakat. Produksi nasional mencapai 1,42 juta ton pada tahun 2022, dengan Kota Batu sebagai salah satu sentra produksi terbesar di Jawa Timur yang menghasilkan 70.312 hingga 75.244 ton pada tahun 2021-2022. Meskipun berpotensi besar sebagai komoditas ekspor, usahatani kentang masih menghadapi tantangan berupa tingginya biaya produksi, terutama untuk pupuk dan pestisida. Perbedaan produktivitas antarpetani disebabkan
oleh penggunaan faktor input yang belum optimal, sehingga peningkatan pendapatan petani hanya dapat terwujud melalui perbaikan efisiensi penggunaan faktor-faktor produksi. Penelitian ini bertujuan menganalisis efisiensi teknis dan pendapatan usahatani kentang serta mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhinya di Dusun Jurang Kuali, Desa Sumberbrantas, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu, yang dipilih secara purposive sebagai sentra produksi kentang dengan kondisi geografis ideal pada ketinggian 1.000–1.800 meter di atas permukaan laut. Wilayah ini memiliki 150 petani kentang dengan rata-rata luas lahan 0,5 hektar dan produktivitas 15,6 ton per hektar. Metode yang digunakan adalah Data Envelopment Analysis (DEA) dengan model Constant Return to Scale (CRS) berorientasi input, diolah menggunakan Software DEAP versi 2.1, dengan melibatkan 33 petani kentang sebagai Decision Making Unit (DMU). Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat efisiensi teknis usahatani kentang mencapai rata-rata 0,904 dengan 33,3% petani telah mencapai efisiensi penuh, mayoritas petani beroperasi pada skala Increasing Returns to Scale yang menguntungkan dengan potensi peningkatan 9,6%, terdapat inefisiensi signifikan dalam penggunaan bibit (32,05%), pestisida (32,10%), dan tenaga kerja (32,07%) sementara pupuk dan peralatan telah optimal, serta hanya variabel jenis kelamin yang berpengaruh signifikan terhadap efisiensi teknis dengan koefisien positif 0,654517 yang mengindikasikan petani laki-laki cenderung memiliki efisiensi lebih tinggi, dengan ruang perbaikan efisiensi sebesar 19,24% melalui optimalisasi penggunaan input dan transfer pengetahuan antar petani.

Item Type: Thesis (Sarjana)
Subjects: S Agriculture > Agribisnis > Ekonomi Pertanian
S Agriculture > Agribisnis > Sub Sistem Produksi Usaha Tani / Budidaya
Divisions: Fakultas Pertanian > Program Studi Agribisnis
Depositing User: Christina Adventia Otta
Date Deposited: 19 Oct 2026 04:23
Last Modified: 19 Oct 2026 04:23
URI: https://eprints.unitri.ac.id/id/eprint/603

Actions (login required)

View Item
View Item