Search for collections on UNITRI REPOSITORY

Analisis Ketersediaan dan Pengelolaan Tandan Buah Segar dengan Metode Economic Order Quantity pada PT Agro Gading Sejahtera Kalimantan Barat

Japri, A (2025) Analisis Ketersediaan dan Pengelolaan Tandan Buah Segar dengan Metode Economic Order Quantity pada PT Agro Gading Sejahtera Kalimantan Barat. Sarjana thesis, Universitas Tribhuwana Tunggadewi.

[thumbnail of Cover] Text (Cover)
COVER.pdf - Published Version

Download (877kB)
[thumbnail of Abstrak] Text (Abstrak)
ABSTRAK.pdf - Published Version

Download (57kB)
[thumbnail of Bab I] Text (Bab I)
BAB I.pdf - Published Version

Download (112kB)
[thumbnail of Bab II] Text (Bab II)
BAB II.pdf - Published Version

Download (790kB)
[thumbnail of Bab III] Text (Bab III)
BAB III.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only

Download (487kB)
[thumbnail of Bab IV] Text (Bab IV)
BAB IV.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only

Download (544kB)
[thumbnail of Bab V] Text (Bab V)
BAB V.pdf - Published Version

Download (13kB)
[thumbnail of Daftar Pustaka] Text (Daftar Pustaka)
DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version

Download (102kB)
[thumbnail of Lampiran] Text (Lampiran)
LAMPIRAN.pdf - Published Version

Download (2MB)
[thumbnail of Turnitin] Text (Turnitin)
TURNITIN.pdf - Published Version

Download (840kB)

Abstract

Industri pengolahan kelapa sawit adalah bidang yang berperan besar dalam mendukung perekonomian negara, dengan TBS dijadikan bahan dasar utama dalam proses produksinya. Ketersediaan serta pengelolaan TBS yang efektif dan efisien menjadi faktor penting dalam menjaga kontinuitas produksi. Salah satu pendekatan yang bisa diterapkan untuk memperoleh efisiensi tersebut adalah metode Economic Order Quantity (EOQ), yang bertujuan untuk menjaga kelancaran produksi, menghindari terjadinya kekosongan stok, serta mengurangi pengeluaran yang berhubungan dengan aktivitas penyimpanan maupun pemesanan (Rachmawati, 2022).
Pengambilan data dalam penelitian ini menggunakan metode wawancara. Jumlah sampel dalam penelitian ini sebanyak 6 orang, yang terdiri atas supervisor produksi 2, supervisor sorortasi 1, Superintendent produksi 1, admin produksi 1, admin gudang 1, serta karyawan PT. Agro Gading Sejahtera yang terlibat langsung dalam proses pengelolaan dan distribusi bahan baku Tandan Buah Segar (TBS).
Penerapan metode Economic Order Quantity (EOQ) pada persediaan TBS di PT. Agro Gading Sejahtera mampu meningkatkan ketersediaan TBS matang sebagai bahan baku produksi melalui penetapan jumlah pemesanan optimal sebesar 540 ton per order dengan frekuensi sekitar 21 kali per bulan, sehingga kontinuitas pasokan bahan baku lebih terjamin. Metode EOQ terbukti mengoptimalkan pengelolaan persediaan TBS dengan penentuan safety stock sebesar 5.898 ton per bulan dan nilai reorder point (ROP) antara 1.157–5.350 ton, yang memungkinkan perusahaan meminimalkan risiko kekurangan bahan baku akibat keterlambatan pengiriman serta menekan total biaya persediaan menjadi sekitar Rp 83.697.768 juta per tahun.

Item Type: Thesis (Sarjana)
Subjects: S Agriculture > Tehnik Industri Pertanian
S Agriculture > Tehnik Industri Pertanian > Teknologi Proses Hasil Pertanian
Divisions: Fakultas Pertanian > Program Studi Teknologi Industri Pertanian
Depositing User: Christina Adventia Otta
Date Deposited: 14 Apr 2026 07:49
Last Modified: 14 Apr 2026 07:49
URI: https://eprints.unitri.ac.id/id/eprint/81

Actions (login required)

View Item
View Item