Article

Sofiando, GR (2026) Characterization and Financial Feasibility, Analysis of Sorgum Sticks: Utilizing Red Sorgum, Wheat, and Tapioca Flour Blends. Proceeding International Conference on Sustainable Agriculture (ICSA), 1 (1). ISSN E-ISSN: 3163-2858

Thesis

Acindro, A (2025) Pembuatan Kue Kipas Tepung Sorgum Merah (Tinjauan dari Komposisi Tepung Sorgum, Terigu, dan Maizena). Sarjana thesis, Universitas Tribhuwana Tunggadewi.

Bella, H (2026) Pengaruh perbandingan labu kuning dan kelapa parut terhadap karakteristik madu mongso tape singkong serta analisa usahanya. Sarjana thesis, Universitas Tribhuwana Tunggadewi Malang.

Bulu, AG (2026) Fortifikasi Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera) pada Pembuatan Isian Vla Pie Susu. Sarjana thesis, Universitas Tribhuwana Tunggadewi.

Sofiando, GR (2025) Karakteristik Stik Sorgum Berbahan Dasar Tepung Sorgum Merah, Terigu, dan Tapioka, Serta Analisa Kelayakan Finansial. Sarjana thesis, Universitas Tribhuwana Tunggadewi.

Sudarta, HA (2025) Pengaruh Perbandingan Tepung Sagu dengan Tepung Kacang Hijau terhadap Karateristik Cendol Dawet Serta Analisa Usahanya. Sarjana thesis, Universitas Tribhuwana Tunggadewi.