Dalam era globalisasi dan transformasi digital, inovasi produk menjadi faktor kunci daya saing usaha kecil dan menengah (UKM). Namun, banyak UKM yang masih menghadapi keterbatasan dalam pengelolaan keuangan dan inovasi berkelanjutan. UKM Dapur Gizi Keripik Lumba-Lumba di Kota Malang menjadi contoh nyata bagaimana manajemen keuangan dapat mendorong inovasi produk lokal berbasis bahan pangan sehat. Penelit ian ini bertujuan menginterpretasikan peran manajemen keuangan dalam mendukung pengembangan produk inovasi serta mengident ifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi efektivitasnya. Metode yang digunakan adalah studi kasus kualitat if dengan pengumpulan data primer melalui wawancara dan observasi langsung secara purposive sampling, serta data sekunder dari studi pustaka yang relevan. Analisis data dilakukan melalui tiga tahap: reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa manajemen keuangan UKM ini telah bertransformasi dari
fungsi pencatatan transaksional menjadi pilar strategis penggerak inovasi produk sehat. Efektivitasnya ditopang oleh sinergi visi pemilik, disiplin anggaran, dan integrasi teknologi yang mampu memit igasi risiko finansial sekaligus
mengoptimalkan alokasi modal sebagai investasi jangka panjang. Danaan tidak lagi dipandang sebagai beban biaya, melainkan sebagai instrumen untuk membangun ident itas produk berbasis gaya hidup sehat. Dengan tata kelola
keuangan yang terukur, UKM berupaya mempercepat adaptasi terhadap tren pasar dan menjamin kelangsungan operasional di industri makanan olahan Kota Malang.