Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh profitabilitas, leverage, dan ukuran perusahaan terhadap nilai perusahaan pada perusahaan sub sektor Food and Beverage yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI) periode 2021-2023. Jenis penelitian ini adalah penelitian kuantitatif dengan pendekatan kausal. Populasi penelitian terdiri dari 70 perusahaan sub sektor Food and Beverage, dan melalui metode purposive sampling diperoleh 25 perusahaan sebagai sampel. Data diperoleh melalui teknik dokumentasi dengan mengumpulkan laporan keuangan yang dipublikasikan di BEI. Teknik analisis data menggunakan analisis regresi linier berganda dengan pengujian asumsi klasik (uji normalitas, multikolinearitas, autokorelasi, dan heteroskedastisitas). Uji hipotesis dilakukan dengan uji koefisien determinasi (R²), uji statistik t, dan uji statistik F. Hasil uji F menunjukkan Fhitung 438,241 > Ftabel 1,666 dengan signifikansi 0,000 < 0,05 yang berarti model layak digunakan. Uji t menunjukkan profitabilitas berpengaruh signifikan terhadap nilai perusahaan (t = -36,045; sig. 0,000), sedangkan leverage (t = -2,561; sig. 0,013) dan ukuran perusahaan (t = -2,609; sig. 0,011) tidak berpengaruh signifikan. Nilai R² sebesar 0,949 menunjukkan bahwa variabel independen mampu menjelaskan 94,8% variasi nilai perusahaan, sementara sisanya 5,1% dipengaruhi faktor lain. Profitabilitas menjadi indikator dominan yang memengaruhi nilai perusahaan, sedangkan leverage dan ukuran perusahaan tidak memberikan pengaruh signifikan. Perusahaan disarankan untuk fokus pada peningkatan profitabilitas melalui efisiensi operasional dan inovasi produk.